2020年2月22日土曜日

朝陽浴びて

おはようございます。雨上がりの東京、朝陽を浴びている東京スカイツリーと私、パワーもらって、羽田空港へ向かいます🤗



2020年2月21日金曜日

豚ロースの生姜と辣油焼

今宵は自宅ディナーです。
スーパーで買い物して決めたメニューは、豚ロースの生姜焼きでした。
生姜たっぷりに辣油、レモン汁、本みりん、お酒、
白出汁の味付けです。美味かったです。
お疲れ様でした☺️



西郷隆夫氏からお礼状

今日、会議が終わって席に戻ると、先日お会いした西郷隆盛翁の曾孫の隆夫様からお礼状が机の上に置いてありました。達筆なペン捌きで、ご丁寧なるお葉書有難うございました。
こちらこそこのご縁を生かして参りたいと思います‼️



ちりめん炒飯

おはようございます。
今日は炭水化物の朝食です。
オクラ、卵、ウインナー、そしてちりめんじゃこ入れての炒飯です。紀州南高梅の梅干しと一緒に頂きました‼️元気に笑顔で参りましょう☺️



2020年2月20日木曜日

夜のスカイツリー

錦糸町から自宅までの帰路にスカイツリースリーポイントのショット‼️
美しい綺麗です。







今宵は旧友と恵比寿

恵比寿のアパレル商社に旧友がいるので訪問して来ました。あらゆるアパレルを取り扱って、主にジーユーに納めている会社です。
その後二人で恵比寿の居酒屋大吉さんで奄美料理で一献、素晴らしいコンバセーションできました‼️



山喜東京店食堂からのスカイツリー

山喜の食堂からはいつも東京スカイツリーが綺麗に見えます。なかなかのスポットです。
今日の社食は、鳥天丼‼️
鳥が柔らかく衣はサクサク、私はマヨネーズチョイスして更に自分好みで美味しくいただきました。





とろろ納豆

おはようございます。
朝食はとろろ納豆で元気に‼️
今日も笑顔でスタート💛🤗





2020年2月19日水曜日

24節気 雨水のディナー

今日は24節気の雨水でしたね。雪が溶けて雨水に!
春が一歩一歩近づいていますね。
今日のディナーは、鯛のカルパッチョです。
それから昨夜の残りの肉じゃが、アボカド・キウイポテトサラダ‼️
お腹いっぱい食べてしまいました。
これでアルコール抜き二日目でした‼️





服作りを生きる 上

アパレル工業新聞の「服作りを生きる」コラムに掲載されました。私の歴史でもあります。
今月は「上」来月は「下」が掲載されます。
このような私を取り上げていただき感謝申し上げます。







梅干し卵焼き

おはようございます。
昨日は真冬の寒さで各地で初雪の便りがありましたね。Facebook友から桜島冠雪風景ショットがアップされていました。2年ぶりの冠雪との事、温暖化ですね。今朝もしっかり食べて元気にスタート💛
梅干し卵焼き作ってみました。
そしてオクラ納豆、ウインナートマト🍅サラダ🥗
牛乳🥛、野菜ジュース、炭水化物は抜きます、ウエイトコントロール😉





2020年2月18日火曜日

肉じゃが

今宵は、久々に肉じゃが作ってみました。
そして焼塩鯖、シーチキンオクラサラダ、炊込みご飯、しっかり食べて免疫力高めて病気が逃げていくように☺️🤗
美味しくいただきました❣️





西郷隆盛翁の曾孫様と面談

おはようございます。
昨日は、西郷隆夫氏、西郷隆盛翁の曾孫様とお会いする機会をいただきました。初対面でしたが気さくにお話して頂き楽しい時間過ごすことが出来ました。
今度から東京を拠点に活動されるとの事、干支も私と同じ辰年、このご縁を活かして行けたらと思います。
またゆっくりお話聞かせて貰いたいと思います。
隆夫様もお酒はあまり飲めないそうですが、西郷隆盛翁も全く飲めなかったとの事、やはり遺伝は受け継がれるものですね。





2020年2月17日月曜日

月命日 32回

おはようございます。
朝食は炭水化物抜きのシンプルに頂きました。
1ヶ月の早さを感じる今日、32回目の月命日です。
日々感謝、前を向いて歩いて行きます。
今週も元気に参りましょう!



2020年2月16日日曜日

今宵の夕飯

冷凍していたご飯が無くなったので、新たなる炊込みご飯炊きました。
ほうれん草、食べて美味しいいりこ、レモン、塩、梅干しです。
おかずは、納豆卵とウインナートマトサラダ🥗
お昼しっかり食べたので、少々にしました。



大島紬村へ

本場大島紬村で泥染めと織物工程を実際に実演しているところ見学させて頂きました!
ITでは出来ない経験と勘と繊細力の賜物の織物、
只々凄いというしかないですね、この織子さんも高齢化と減少(今は300人程)で今後が危ぶまれます。
泥藍染、素晴らしいです。
真珠養殖も大島紬もすごい繊細さ要求されますが、
奄美大島ならではと思った次第です。
島民の皆様、明るくて凄く良い印象でした。





マベ真珠養殖場見学

マベパールの社長様のご配慮で、船で20分のところの養殖場を見学させて頂きました‼️
真珠の卵を糸につけて真珠になるまで6年の月日と手間がかかるとのこと、実際に細かい作業と根気の連続、いい勉強になりました。核入れは色々ノウハウがあることで撮影禁止でアップはできていません!
マベ真珠の養殖はもうこの奄美サウスシー社一社のみ、品質は世界一とのこと、素晴らしいです。





銀座で鉄板焼き

今日のランチは、友人家族と銀座で鉄板焼きでした。
初めてのお店、鹿児島黒毛和牛もかなりの頻度で使ってくれている事で嬉しかったです。
器は有田焼、目の前で焼いてくれる贅沢味わいました。



朝食

おはようございます。
今朝はゆっくり起きて朝食、シンプルにトマトサラダとしらすご飯、ゆっくり頂きました。
今日は友人の家族と昼食会です。
元気に出掛けます。



2020年2月15日土曜日

只今

長期出張から戻って来ました。
やはり手作りディナー‼️
麻辣タンタン麺とトマトサラダ作りました。
外食もいいですが自宅の手作りディナーはなんでも最高です。お疲れ様でした。



夕焼けの富士山  天空より

羽田空港上空で天空は夕焼け、そこに大島と富士山のコラボ夕焼けが見られました。
最高です☺️



奄美で駒田氏と

今日のランチを食べるために立ち寄ったレストランで、取材中の駒田氏に出会いました。記念写真、快く応じていただきました。ここの鶏飯、本格的でとても美味しく、ご飯食べ過ぎでしたね。



サンフラワーホテルさんの朝食

おはようございます。
今日は朝から小雨模様です。
サンフラワーホテルさんの朝食、美味しく頂きました。また男はつらいの山田洋次監督さんは毎年奄美を訪れこのホテルにお泊まりとのこと、寅さんのポスター貼られています🤗
この後、臨時でマベ真珠貝養殖場に船を出していただくことになりました。



奄美サウスシー&マベパール社訪問

鹿児島しゃつのボタンは、奄美サウスシー様のマベ真珠貝から作られています。その貝を10年に渡り提供していただいています。今回、貝の品質の問題で訪問させて頂きました。やはり実際、現地で現物のマベ貝で商談が出来て、誤解もなくなり今後に向けて良かったです。今後も質の良い貝を安定的に供給して頂ける事も確認できました。
素晴らしい真珠のショップも見学させて頂きました。
夜は近くの居酒屋さんで、奄美ならではの食材ご馳走になり有難うございました。
お刺身はキビナゴ、シビ、ハガツオ、そして豚足等、豚肉料理の数々美味しく頂きました🤗





2020年2月14日金曜日

奄美大島でランチ

奄美サウスシー様へ移動途中でランチ、海辺のレストランパン工房さんで、美しい海辺眺めながら、奄美ならではの鶏飯でなく豚飯とサトウキビジュースいただきました。豚飯は良いお味のスープで完食、サトウキビジュースは勿論甘かったです。




奄美大島空港到着

今日は仕事で奄美大島出張です。
人生初の奄美空港到着です。
曇り空ですが、着陸前の海が見れました。
さぁ瀬戸内町へ。



よりそい土鈴

おはようございます。
本当に暖かい気温、昨日も21℃、どうなっているのでしょうか?
先日 鵜戸神宮で購入したよりそい土鈴を玄関に
飾りました。紅は幸福、白は健康、今年もそうありたいですね☺️



2020年2月13日木曜日

バレンタインに花みそ玉頂く

昨日は、自称 回遊魚生活 味噌汁大使の
瀬戸口ひとみさんから、バレンタインの花みそ玉セットをいただきました。見た目にも綺麗な花みそ玉ですね❣️プラス、アオサ入りの味噌玉も、1日一回食材にお味噌汁が健康にという事で贈っていただいています。本当に有難いです。
また来週から味噌汁生活出来ます。



2020年2月12日水曜日

肝付カントリー一輪の菜の花

今日のランチはカルビうどん‼️
美味しいです周りは肝付カントリーと一輪の菜の花、
美しいですね、そして雨は止みました。





2020年2月11日火曜日

日南市酒谷道の駅

鵜戸神宮から一般道で霧島神宮に向かいました。
途中、酒谷道の駅に寄り道、昔 妻と立ち寄った記憶が蘇って来ました。あの時は紅葉が綺麗でした🍁
今回は、いとうこむろザクラ(避寒桜の一種)が綺麗に咲いていました。この時期に立ち寄れてラッキーでした。棚田蕎麦いただいて、霧島神宮に向かいました。
今日は建国記念日ということもあり色々行事があったようです。今年一年の健康と繁栄を祈念して参拝致しました。🙏





妻の誕生日想いでの鵜戸神宮参拝

今日は亡き妻の区切りの誕生日です☺️
そして二人の色々な思い出がある鵜戸神宮に参拝しました。
二人で運玉を投げて病気治癒を願ったこと思い出します。今日も私は運玉投げ入れにチャレンジしました。
持ち玉5個で海の岩の窪みに入るかどうか、男性は左手で投げ入れる事になっています。私は今回も5個目で見事入りました。やっぱり運が良かったです☺️







日南海岸南下

美しい日南海岸のコバルト色の海眺めながら南下しています。素晴らしい天気です☺️
幸せの鐘鳴らしました🔔