シンプルディナー！

夕方は雲行きも怪しくなってきていますね。夜中には雨予報です。近所の鯉のぼりは、風に乗って勢い良く泳いでいました。そんな日のディナーはシンプル・・・卵かけちりめん丼！
ご飯が少々凝っているようです。
魚沼産コシヒカリに鹿児島産赤米をブレンド、そして、レモン汁と梅干をトッピングして炊かれたご飯！
いい色のご飯に白いちりめんと真っ黄色の卵・・・絶妙のお味で満足満足！