2018年11月2日金曜日

もも肉とキャベツのバター炒め

今宵のディナーは手作り!
メインは、鳥もも肉とキャベツのバター炒め!
鶏もも肉は、食べ易く小さく切って、本みりん、日本酒、塩胡椒、薄口醤油少々を入れしばらく漬け込んで、それからオリーブオイルとバターで炒めましたが、鶏肉が柔らかく味が染み込んで、とても美味しくいただきました!ご飯は鹿児島産の新米炊きたて、美味しくいただきました!

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