夕食は鮑丼！

お昼に吾平山陵の出店で買った焼き鮑…ネギとみりんを入れてもう一度火を通し、その鮑を、温かいご飯の上にすり下ろした山芋と一緒に乗せ、ポン酢を少々かけて出来上がり！磯の香りと鮑の歯応えと山芋のとろろ感は最高でしたね…シンプルイズベストテイスト。