虹鱒と般若湯と山菜炊込御飯と赤出味噌汁

昨夜は信州らしい食事を戴きました！超久し振り鱒もくさみが全くなく、美味しかったです。気温はやはり低く、般若湯は熱燗、蓋付きの徳利で風情も有り温まりましたね…軽井沢から佐久あたりは、鹿児島の３月の気候、日本列島広しと感じる瞬間でもあります。