土用の丑の日

今日は、土用の丑の日ですね。
皆様、暑い夏を乗り切る為に栄養価の高い鰻を食べられる事でしょう！
ここ大隈地方は、鰻の産地です！
土用の丑の日に鰻を食べる習慣は、江戸時代、鰻が売れないで困っている事を平賀源内に相談して、この時の、「本日丑の日という張り紙を店に貼る」という平賀源内の発案が功を奏し、鰻屋が大繁盛になったとの事！
ヒットした背景には、当時、「丑の日に因んで、「う」から始まる食べ物を食べると夏負けしない」との風習があったそうです！
今日も素晴らしい夏空でした。