特製カレーうどん

今日はサタデーでしたが仕事で、終了後幹部会議！
自宅到着18時半だったので簡単にディナーという事で、特製カレーうどんにチャレンジ！
出汁取りから始めて肉と野菜たっぷりカレーうどん作りました！
片栗粉でとろみも付けました！
黒豚しゃぶしゃぶ肉、アボガド、かぼちゃ、胡瓜
生姜、初めてのチャレンジでしたが想像以上に美味しくでき、スープまで完食でした！
御馳走様、身体も温まりました‼︎