特製カレー

床屋さんで出会った地元の酒販の社長様から筍のカレー美味しいですよとのご意見を参考に、筍カレーに挑戦しました！
まだ露地物の筍はまだなので水煮の筍使って作りました！じゃがいも、人参、玉葱、赤ピーマン、そして牛肉！量も多くなっています！
いやぁ美味しく出来ましたね！
今宵のディナーは、特製筍カレー、マトダイのお刺身、カラフル色々サラダ！
美味しかったですが流石に食べ過ぎです！