茄子たっぷり肉うどん

今日のランチは、手作り温うどん作りました。

出汁はあごとカツオ、トッピングは豚肉と茄子とトマトを炒めたものです。

特製茄子たっぷり肉うどん、夏はやはり茄子うどん🤗