夕月と夕食

会社から帰宅すると、マンションテラスから青空に夕月が見えました。もう東京も梅雨明けみたいです☺️

夕食は、里芋と牛肉の肉芋とシーチキンサラダを炭酸レモン水‼️

今宵もアルコールと炭水化物なしで美味しくヘルシーにいただきました。

原宿新駅

今日は夕方　取引先訪問の為に原宿新駅で下車、久しぶりでしたが新駅に返信していました。外観が現代風になりすぎてちょっよ情緒が足りない感じは否めないですね。帰りの東京スカイツリーはいつもに通り綺麗でした。

笑顔の和洋朝食

おはようございます。

南九州地方の梅雨明け良かったですね。

順次早い梅雨明け期待したいです。

今朝は笑顔の和洋朝食、バランス一番のメニュー、

笑顔忘れず今日も元気で行きたいですね。

今日の日めくり法話の言葉

「失敗はむしろ自分を知るために必要な材料である」

何事も無駄な言葉なくそれを活かす事が重要ですね☺️

東京産金目鯛の兜煮

お気に入りのスーパーで、新鮮な東京産金目鯛の頭が売っていたので早速買って調理しました。

しっかり味付けした金目鯛の兜煮、美味しく出来ました。残念ながら煮姿が崩れてしまった事ですがしょうがないですね。魚臭さ消す為に生姜入れましたが😉

そして牛肉ともやしのマヨネーズと激辛辣油炒め、野菜サラダ、今宵もアルコールと炭水化物なしで頑張っています🤗

見直しのチャンス

おはようございます。

まだまだ雨が降る予報、地域によって尋常じゃない降り方ですから十分注意したいものです。

今朝はウインナーサラダ🥗土曜日の夕食から今朝までご飯抜いています。身体が少し軽くなりました。

今日の日めくり法話の言葉

「人生はやり直しが利かないんだ

　　　　利かないけれど見直しのチャンスなんだ」

　　結果は受け入れて次に進んで行きたいものです☺️

今日にスカイツリー

朝は晴れて、公園の噴水も上がっていましたが夜は雨、そして上がった時の東京スカイツリーです。

今日も七変化の姿‼️

今日もお疲れ様でした☺️

4連休最終日

天気が不安定な4連休、残念ながらコロナ感染者増加、梅雨明けお預け、最終日も雨の1日でしたね。

ようやく夕方は上がった様です。

ウォーキングするつもりが雨で中止、3時はティータイム、濃厚チーズケーキと珈琲楽しみました。

夕食は今朝作ったシチューと中華屋豆腐サラダ、

美味しく頂きました。

明日からまた切り替えて頑張って参りたいと思います。

forkとspoonで食べるヘルシーシチュー

今日は朝からシチュー作りに励みました。

新シチューにチャレンジでした。

具は、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、生椎茸、アボカド、若鳥のもも肉、ここまでは普通ですよね。今回は蒟蒻(しらたき)を入れてヘルシーシチューにしてみました。蒟蒻は、たったのカロリー5kcal

食物繊維は2.2g(グルコマンナン)、ご飯なしでもお腹が収まります🤗私はブランチだったので、くるみのカンパーニュ二枚と頂きました。蒟蒻が入っているのでパスタ同様、forkとspoonで頂きました。

本当に美味しいヘルシーシチュー堪能できました。

明日は成人病検診🤗

墨田区ウオーキング

運動不足解消に墨田区ウオーキング‼️

法恩寺、亀戸天神、錦糸町公園等立ち寄りながら食材買い物終えて自宅に戻りました。

途中、亀戸天神入口の鰻屋さん、八べえで、土用丑の日のうなぎ食べて居なかったので関東風(蒸し焼き)

で戴きました。とろけます☺️肝吸いもオプションで、

良いお味の肝吸い最高でした。今日は宮崎産の鰻でした☺️

鎌倉のお土産

友人夫妻から、鎌倉にドライブ散策した際、私のためにきんつば買ってきてくれました。朝食に珈琲と一緒に頂きました❗️

上品な甘さでとても美味しかったです。

(小倉とカボチャ🎃の2種類)

フレンチディナー

昨夜は友人夫妻のご招待を頂き、お茶の水のフレンチレストランでコースディナーご馳走になりました。

こだわりのフレンチ料理の数々と美味しいワイン堪能させて頂きました❣️

本当にこの様な機会作って頂き感謝しかないです☺️

体育の日

今日は今年限定の体育の日、東京オリンピック開会式日でしたが、残念ながら来年に延期です。アスリートの皆様、大変でしょうが頑張っていただきたいと思います。

今日もゆっくりブランチ、洋朝食です。

美味しく頂きました‼️

六本木でディナー

昨夜は六本木のお寿司屋さんでディナー、今、こういう時期なので寿司ネタの種類は少なめでしたが、どれも新鮮で美味しく頂きました。

雨上がり帰り道の東京スカイツリーもとても良い色のライトアップで美しかったです。

自分流鹿児島ラーメンくろいわ

今日はブランチ、鹿児島出張時に鹿児島空港で購入した鹿児島ラーメンくろいわを自分流にアレンジして作りました。トッピング色々乗っけてとんこつスープと美味しく頂きました、ラーメンにも副菜　アボカド🥑野菜サラダ🥗❣️

満足満足でした☺️

海の日

おはようございます。

今日は海の日です。

そして4連休のスタート日でもあります。

残念ながらコロナ第二派で自粛ムード、天候も雨のところが多い様です。

早く美しい空と海眺めて見たいものですね。

今日はこれからの人生の記念日でもあります。

悔いなく前向きに生きて行きたいと思います。

若鳥の唐揚げ丼

今日もお疲れ様でした。

ディナーは若鳥の唐揚げ丼に初チャレンジ‼️

出来合いの唐揚げに九条葱たっぷり入れて出汁色々入れて卵綴じ、それをご飯の上に乗せて出来上がり、鶏肉柔らかく美味しい唐揚げ丼になりました。

また真鯵のお刺身を山葵醤油で、めかぶとアボカド🥑サラダ、お味噌汁、お腹いっぱいディナー御馳走様でした。

喜びをもって

おはようございます。

全国的に大雨警報、コロナ感染者の増加で経済活動含めて大変な状況が続いています。

早く安定する日々が来ることを願うばかりです。

日めくり法話、今日の言葉「生まれてよかったという喜びをもって死んでいける身になってください」

本当に喜びを分かち合い生きて行きたいですね。

🦉フクロウの親子の笑顔に癒されます。

夕暮れ東京スカイツリー

会社帰りの夕暮れ東京スカイツリー、空気が綺麗で澄んで見えました。

今宵は豚肉生姜焼きメイン、明太子とネギの卵かけご飯、今宵も美味しく頂きました🤗

チーズベーコンエッグ

おはようございます。

梅雨が明けそうで明けない天候ですね❗️

早くスカッと爽やか涼風期待したいです。

蒸し蒸ししますが、栄養バランス考えた食生活で元気に乗り越えましょう。

今朝は炭水化物なしで、チーズベーコンエッグ、野菜サラダ、ブロッコリーお味噌汁、牛乳、野菜ジュース‼️

今日も笑顔で元気に参りましょう！

合挽き炒飯

昼は社食のランチ注文忘れた為に家に戻りインスタントラーメン(うまかっちゃん🤗)クイックで作りクイックで頂きました。

今宵は、合挽きひき肉の炒飯作りました。

逢引の後は合挽き炒飯⁉️

楽しく美味しくいただきました🤗

東京スカイツリーへウォーキング

今日は東京スカイツリーまでウォーキングでした。あめ予報が快晴で素晴らしいスカイツリー拝めました❗️

今宵はまたあるものでディナーつくりましたが、グーでした。GOOD Night💤

豪華朝食

おはようございます。

冷蔵庫にあるもので豪華朝食‼️

ゆっくり休日の朝の朝食、美味しくいただきました。

江戸遊で湯っくりSaturday holiday

今日は午後から両国江戸遊で湯っくりholiday、リフレッシュさせて頂きました。

夕食も江戸遊で名物カレーうどん最高に美味しいです☺️ いい時間過ごしました🤗

ディナーと朝食

昨日は雨にも降られずラッキーな一日になりました。

夕食は外食で、ホワイトホースのハイボールで乾杯、朝食は超有名な食パンと目玉焼きと椎茸のバター焼き、最高です。今日も良き一日に🤗

賑やかな朝食

おはようございます☺️

東京は梅雨空、雨の一日になりそうです。

せめて朝食は明るく賑やかに作りました。

今日も日めくり法話の言葉噛み締めて元気に参りましょう！

貴女はとてもステーキ丼とイカす丼

今宵は欲張り丼2種類作りました。

名付けて愛する貴女はとてもステーキ丼(素敵)

とイカす丼(生かす)

ステーキは国産バラカルビステーキ肉、イカは北海道スルメイカそうめん‼️

チャレンジャーと欲張り上のこの2色丼なり☺️

今夜は読書

今夜はネットで購入した2020年危機を読んでみます‼️

ネバネバディナー

今宵は、夏バテ防止でネバネバディナー🍽

①マグロ山掛

②納豆山芋オクラのネバネバ三色

③ゆで卵野菜サラダ

④辛子明太子　柚子胡椒

⑤北海道男爵コロッケ

⑥みかんデザート

これで何があってもネバーギブアップ🤗

まーるく朝食

おはようございます。

日々ギスギスしそうな状況ですが、落ち着いてまーるい心で参りましょう。朝食は丸に拘ったメニューと器🤗

今日もハサミにならないように元気に参りましょう🤗

柚子胡椒明太子

今宵は冷凍保存していたカレー、冷奴三昧、野菜サラダ、目玉焼き、冷奴は、生姜、キムチ、そして福岡で買ってきた珍しい柚子胡椒の明太子の三味です。

今宵はアルコール抜きで美味しく頂きました🤗