洋風オニオントマトポテトスープ

午前中は、洗濯と部屋とトイレの掃除して、
ちょっと会社へ雑務、そして買物してランチ手作り！今日も初めてのメニューにチャレンジ！
まずはサンドイッチ作り、ココナッツバターにリコッタチーズ乗せたもの、そしてもう一枚は、ロースハムにマヨネーズ、そして卵ポテトサラダコロッケ乗せたサンドイッチ完成！
そしてメインの洋風オニオントマトポテトスープを
作って見ましたが、野菜の味が深みあり素晴らしい出来、美味しく頂きました！