お節料理の一品！栗きんとん！

我が家の手作りの一品、栗きんとんです。薩摩芋は紅薩摩を使用、必要量をボイル、そこから映像のように、なべにこし器をひいて、その中にボイルした薩摩芋を入れてヘラで裏濾します。これが私の役割、約一時間かけなべ一杯が完了！簡易裏漉し器があればヒットすると思いますが？ 最後に栗と色づけ用にクチナシを入れて出来上がりましたね…！さっそく味見、美味しくて感無量！義理孫達が喜んでくれたら最高です！来年も金運間違いなし…