あまに鳥もも照焼き

東京の今日は一日中小雨模様でした。

気温も最高気温8°と外は寒かったです。

今宵はあまに鳥もも照焼きを作ってみました。皮をパリパリ、お肉柔らかくジューシーにという事で、みりんと日本酒入れて蓋をして弱火で焼き上げました☺️

思い通りに焼き上がり、美味しくいただきました‼️