年度初めのディナー

今宵は、素麺パスタ🍝スペシャルミートソース‼️

具材が挽肉、茄子、アボカド、トマト、ほうれん草

もやしをオリーブオイルとガーリックオリーブオイルと塩胡椒、本みりん、お酒と白出汁で炒め、

茹で上げた素麺をもう一度ガーリックオリーブオイルと激辛辣油入れて軽く炒めて出来上がり、初めてなので自己流といい加減で作りました。

どんな味か心配でしたが、凄く美味しいスペシャルミート素麺になりました。ガーリックが効いています☺️